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2012年04月18日

豚タン

こんにちは。

西伊豆松崎町の肉屋の三代目です。

おいしいお肉や食べ物、地域の出来事など書いています。

豚タンを1時間ほど茹で、

表面の皮を取り除き、スライスして、

酢味噌や、ケチャップで食べるシンプルな料理。

脂がほどよくのっていて美味です。


  


Posted by アサイミート浅井眞 at 11:43 Comments( 0 ) 日記