2011年12月31日
フライング
こんにちは。
西伊豆松崎町の肉屋の三代目です。
おいしいお肉や食べ物、地域の出来事など書いています。
一足お先に食べちゃいました。
私の好きな中原中也の詩です。
除夜の鐘は暗い遠いい空で鳴る。
千万年も、古びた夜の空気を顫はし、
除夜の鐘は暗い遠いい空で鳴る。
それは寺院の森の霧った空・・・
そのあたりで鳴って、そしてそこから響いて来る。
それは寺院の森の霧った空・・・
その時子供は父母の膝下で蕎麦を食うべ。
その時銀座はいっぱいの人出、浅草もいっぱいの人出、
その時子供は父母の膝下で蕎麦を食うべ。
その時銀座はいっぱいの人出、浅草もいっぱいの人出。
その時囚人は、どんな心持だろう、どんな心持だろう、
その時銀座はいっぱいの人出、浅草もいっぱいの人出。
除夜の鐘は暗い遠いい空で鳴る。
千万年も、古びた夜の空気を顫はし、
除夜の鐘は暗い遠いい空で鳴る。
皆さん良い年をお迎えください。

昨晩

今朝(大晦日)
西伊豆松崎町の肉屋の三代目です。
おいしいお肉や食べ物、地域の出来事など書いています。
一足お先に食べちゃいました。
私の好きな中原中也の詩です。
除夜の鐘は暗い遠いい空で鳴る。
千万年も、古びた夜の空気を顫はし、
除夜の鐘は暗い遠いい空で鳴る。
それは寺院の森の霧った空・・・
そのあたりで鳴って、そしてそこから響いて来る。
それは寺院の森の霧った空・・・
その時子供は父母の膝下で蕎麦を食うべ。
その時銀座はいっぱいの人出、浅草もいっぱいの人出、
その時子供は父母の膝下で蕎麦を食うべ。
その時銀座はいっぱいの人出、浅草もいっぱいの人出。
その時囚人は、どんな心持だろう、どんな心持だろう、
その時銀座はいっぱいの人出、浅草もいっぱいの人出。
除夜の鐘は暗い遠いい空で鳴る。
千万年も、古びた夜の空気を顫はし、
除夜の鐘は暗い遠いい空で鳴る。
皆さん良い年をお迎えください。
昨晩
今朝(大晦日)
2011年12月31日
和牛黒タン
こんにちは。
西伊豆松崎町の肉屋の三代目です。
おいしいお肉や食べ物、地域の出来事など書いています。
お正月を前に、高級食材も売れ始めています。
和牛黒タンもその一つです。
黒タンといっても様々な牛種にあります。
和牛の黒タンは、皮が薄くサシが強いことで見分けることができます。
脂ののったクセのない味は、子供にも大評判です。

西伊豆松崎町の肉屋の三代目です。
おいしいお肉や食べ物、地域の出来事など書いています。
お正月を前に、高級食材も売れ始めています。
和牛黒タンもその一つです。
黒タンといっても様々な牛種にあります。
和牛の黒タンは、皮が薄くサシが強いことで見分けることができます。
脂ののったクセのない味は、子供にも大評判です。