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2010年04月21日

地たこ

こんにちは。
西伊豆松崎町の肉屋の3代目です。

おいしいお肉や食べ物、地域の出来事など書かせていただきます。


久しぶりに地たこをいただきました。

しかもその場で茹でてもらいました。

茹で方にもコツがあり、教えてもらいました。

夕食に日本酒の肴として地たこがお目見え。

至福のひとときでした。



日本酒は「天神囃子」

新潟魚沼酒造の純米酒です。

お酒のしっかりとした味わいは、伊豆西海岸のたことの相性は格別です。

  


Posted by アサイミート浅井眞 at 22:53 Comments( 3 ) 日記