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2012年12月02日

きのこソースでハンバーグ

こんにちは。

西伊豆松崎町の肉屋の三代目です。

おいしいお肉や食べ物、地域の出来事など書いています。

きのこは1年中出回ってますが、

今の季節が特においしく感じられます。

マツタケの影響でしょうか？

和牛と豚肉の合い挽き肉のハンバーグ。

和牛7、豚肉3が黄金の比率だと思います。

なるべく厚くふわっと焼き上げ、きのこソースで頂きました。




一応、毎年飲んでいます。

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タグ ：ハンバーグ和牛合い挽ききのこマツタケ


Posted by アサイミート浅井眞 at 10:20 │Comments( 0 ) │ 日記
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