日光グルマンズ和牛

こんにちは。

西伊豆松崎町の肉屋の三代目です。

おいしいお肉や食べ物、地域の出来事など書いています。

日光グルマンズ和牛で、お祝いがありました。

一度は行ってみたかったステーキハウスです。

いきなり出されたワインにびっくり！

シャトー・ラグランジュ[2000]（赤）、このワインが食事中ずっと出されました。

20人ほどのお祝いでしたので、10本は飲んだかと思います。

ステーキは、フィレA５、１０の物。

口でとろける脂の融点の低さ、それでいて、しつこさ皆無。

感動しながら味わいました。

食事後は、特別にワインセラーを見せて頂きました。

1908年からのシャトー物がずらり。

声も出ません。





















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