2013年01月23日
ゆず料理
こんにちは。
西伊豆松崎町の肉屋の三代目です。
おいしいお肉や食べ物、地域の出来事など書いています。
お客さんに、ゆずを使った料理を教えてもらいました。
しかもゆず持参で！
ゆずを半分に切り、種を取り除きます。
実を取り除き、容器にします。
ゆずの汁、味噌、砂糖、牛肉の細切りをまぜ、
ゆず容器に入れ、オーブンで焼くだけ。
NHKラジオで放送されたものの紹介だそうです。
作った翌日は、牛肉を白身魚に変えてみましたが、どちらも美味。
味噌と砂糖は一対一がベストのようです。
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アサイミート
〒410-3611 静岡県賀茂郡松崎町松崎４５１－１
（世界でいちばん富士山がきれいに見える町）
TEL：0558-42-0298
FAX：0558-42-0787
店舗営業時間：AM8：00～PM6：00
HP：http://www.asai-meat.com/
●○フェイスブックやっています！
●○ともだち申請してください！
Facebook：http://www.facebook.com/makoto.asai.5
Twitter：http://twitter.com/mako358
e-mail：keikai@crocus.ocn.ne.jp
定休日：水曜日
駐車場：店舗の前、（3台）
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西伊豆松崎町の肉屋の三代目です。
おいしいお肉や食べ物、地域の出来事など書いています。
お客さんに、ゆずを使った料理を教えてもらいました。
しかもゆず持参で！
ゆずを半分に切り、種を取り除きます。
実を取り除き、容器にします。
ゆずの汁、味噌、砂糖、牛肉の細切りをまぜ、
ゆず容器に入れ、オーブンで焼くだけ。
NHKラジオで放送されたものの紹介だそうです。
作った翌日は、牛肉を白身魚に変えてみましたが、どちらも美味。
味噌と砂糖は一対一がベストのようです。
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アサイミート
〒410-3611 静岡県賀茂郡松崎町松崎４５１－１
（世界でいちばん富士山がきれいに見える町）
TEL：0558-42-0298
FAX：0558-42-0787
店舗営業時間：AM8：00～PM6：00
HP：http://www.asai-meat.com/
●○フェイスブックやっています！
●○ともだち申請してください！
Facebook：http://www.facebook.com/makoto.asai.5
Twitter：http://twitter.com/mako358
e-mail：keikai@crocus.ocn.ne.jp
定休日：水曜日
駐車場：店舗の前、（3台）
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Posted by アサイミート浅井眞 at 11:55│Comments(2)
│日記
この記事へのコメント
ゆずの種は？捨てたの？日本酒に漬け
ハンドローションにそうぞ！！
手が綺麗になります。とか・・・
ハンドローションにそうぞ！！
手が綺麗になります。とか・・・
Posted by Qちゃん
at 2013年01月23日 15:34
at 2013年01月23日 15:34Qちゃんさん
苦みがあると言うことで捨てました。
次回はローション試します。
ありがとうございました。
苦みがあると言うことで捨てました。
次回はローション試します。
ありがとうございました。
Posted by アサイミート浅井眞 at 2013年01月23日 15:56
at 2013年01月23日 15:56
