日本酒

こんにちは。

西伊豆松崎町の肉屋の三代目です。

おいしいお肉や食べ物、地域の出来事など書いています。

お正月に飲んだ日本酒。

八海山、しぼりたて原酒(生酒)「越後で候」。

こく、うまみの多い日本酒です。

魚、特に刺身との相性がいいと思います。

もう一本は、喜平「雄華」大吟醸。

醸造アルコールが入っていました。

やはり、純米大吟醸の方が好みです。

客人の訪問も多く、あっという間に空になってしまいました。

「雄華」の画像横の箸置き、

ちょっといいと思いません？





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