吟味づくりロースハム

こんにちは。

西伊豆松崎町の肉屋の三代目です。

おいしいお肉や食べ物、地域の出来事など書いています。

お歳暮の季節はもう終わりますが、

当店の委託製造のロースハムが次々と完成してきました。

このロースハム、国産豚ロース肉を、氷温熟成させています。

さらに丁寧に加熱、スモークし完成します。

製造から完成に１ヶ月かかります。

今年はすでに９５パーセントが予約で埋まってしまいました。

普段スライスして、店頭販売もしていますが、

この季節だけはブロック買いのお客様が多いです。

大メーカーにはない味を、ご賞味ください。



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アサイミート

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