さきち(下田)

こんにちは。

西伊豆松崎町の肉屋の三代目です。

おいしいお肉や食べ物、地域の出来事など書いています。

下田にある、中華「さきち」に行きました。

座敷は満席で、カウンターに。

とうふサラダ、レバにら炒め、麻婆豆腐(鉄鍋は珍しい)、担々麺、八宝菜など頂きました。

オーダー入れてから、すべて仕込み始めるため、

新鮮、切り立て、手早い加熱で、野菜はとってもみずみずしい感じでした。