FOODEX JAPAN2012

こんにちは。

西伊豆松崎町の肉屋の三代目です。

おいしいお肉や食べ物、地域の出来事など書いています。

FOODEX JAPAN2012に行ってきました。

早歩きでも、１日では見切れないほどの出店です。

おつきあいをしている会社が数社あり、手厚い歓迎を受けました。

チーズや、生ハムの試食では、何十種類もの製品を試食できました。

非常に残念なことに、アルコールの試飲ができませんでした。(車運転のため)

生ハムは、パルマ産でも熟成度合いが微妙に違い、

同じ１２ヶ月でもずいぶんと差がありました。

会場内、カメラ持ち込み禁止なので、画像無しです。