さつまあげのはやま

こんにちは。

西伊豆松崎町の肉屋の３代目です。

おいしいお肉や食べ物、地域の出来事など書いています。

昨夜、さつまあげのはやまの社長に頂いたさつま揚げです。

そろそろおでんの季節ですね。

はやまさんのさつま揚げは、おでんにしても決して膨らみません。

学生時代、スーパーで買ったさつま揚げをおでんにして、

膨らんで悲惨なことになったことがあります。

手作りで丁寧に作られた逸品です。

我が家では、さつま揚げを「はんぺん」って呼んでいます。