ベーコン

こんにちは。
西伊豆松崎町の肉屋の３代目です。

おいしいお肉や食べ物、地域の出来事など書かせていただきます。


委託製造していただいているベーコンができあがりました。

作り方味には注文を入れ、やっと今の形ができあがりました。

最近のベーコンはゆでるタイプが多いのですが、

当店のベーコンは、スモークのみの温薫法で造っています。

塩漬から完成まで１ヶ月を要します。



ベーコンエッグ、スパゲティ、ポトフ、スープ等料理の味を格段にあげます。