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2014年08月18日

ラーメン鍋

たまに食べたくなる鍋。

インスタントラーメンというのがミソなんです。

野菜や豚肉も入れて、

汗かきながらが最高です！



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Posted by アサイミート浅井眞 at 07:30 │Comments( 0 ) │ 日記

2014年08月10日

つまみⅡ

イベリコ豚サルチィション、

パルミジャーノレジャーノ。




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Posted by アサイミート浅井眞 at 20:29 │Comments( 0 ) │ 日記

2014年08月10日

つまみは

イベリコ豚ベジョータのハラミ‼︎‼︎



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Posted by アサイミート浅井眞 at 20:16 │Comments( 0 ) │ 日記

2014年08月10日

スーパームーン

満月シャンパン＆スーパームーン、

と言うことで、

スパークリングを開栓。

皆さんに良きことが、

たくさん訪れますように。



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Posted by アサイミート浅井眞 at 19:16 │Comments( 0 ) │ 日記

2014年07月31日

箸置き２種

日本橋木屋で見つけた箸置きです。

鉄製で、結構な重量感があります。

夏向けに購入しました。




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Posted by アサイミート浅井眞 at 07:30 │Comments( 0 ) │ 日記

2014年07月30日

この金網の用途は？

コーヒー豆の販売店にいただきました。

ドリップするときこのアミを使うと美味しより美味しくなります。

写真はペーパーフィルターですが、

ネルにするともっと美味しいです。









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2014年07月26日

アドガ・デ・モデイロ

ポルトガルワイン。

口当たりの良いミディアムボディの赤ワインです。

しかもとってもリーズナブルな価格です。



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2014年07月25日

イタリアンサラダ

オリーブオイルをたっぷり使いました。

ルッコラ、生のマッシュルームを入れてみました。

粉チーズをかければよかったと反省。


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Posted by アサイミート浅井眞 at 07:45 │Comments( 0 ) │ 日記

2014年07月22日

米ナス

米ナスに、バジルソースをたっぷり塗って、

トマト＆チーズを載せて、オーブンで焼きました。

ベーコンとオレガノ、入れ忘れました。





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2014年07月21日

アワビ、サザエ、トコブシ

南伊豆産です。

こんなのいつも食べたいですね。

今回は写真を取らせてもらいました(^_^;)

サザエは赤っぽい色をしていて、

西伊豆産とは色彩が違います。

トコブシは角切りにして、刺し身にすると美味しいそうです。



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2014年07月18日

塩レモン

この夏流行りそうなので、

作ってみました。

さわやかな感じで夏向きです。




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2014年07月17日

海中熟成酒

富士錦酒造の、海中熟成酒。

飲むのがもったいなくまだ開けていません。

ボトルには牡蠣がくっついて、かっこいい！




  


Posted by アサイミート浅井眞 at 13:54 │Comments( 0 ) │ 日記 │ お酒

2014年07月16日

伊那下神社

イチョウの実も順調に育っています(^○^)
1000年以上、毎年、実を付けているんでしょうね。
生命力に感動！

  


Posted by アサイミート浅井眞 at 11:59 │Comments( 0 ) │ 日記

2014年07月03日

伊豆じゅう感動

岩地海岸を使ったポスター。
たくさんの人に見てほしい。
  


Posted by アサイミート浅井眞 at 08:32 │Comments( 0 ) │ 日記

2014年03月10日

賞味期限１０年のビール

リーフマン・キュベ・ブリュット、

さくらんぼの香りのするビールです。

賞味期限はなんと１０年！

酵母が生きてるからなんでしょう。

本物は素晴らしい。

フルーティーの中にもどっしりとした風格のある味でした。



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2014年01月21日

牛スジカレー

NHK朝ドラ、「ごちそうさん」で話題の、牛スジカレー。

黒毛和牛のスジだけで作ってみました。

あっさりと仕上げるために、トマト、ヨーグルトを入れ、

酸味のある味に仕上げました。



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2014年01月15日

日本一辛い　黄金一味

京都土産の一味です。

黄金色をしていて、相当辛いです。

日本一と、うたっている通りでした。

古くから日本にある種類で、自家栽培しているとのこと。

強烈な辛さなのに、辛みの引き方が速い、

不思議な一味唐辛子です。





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2014年01月06日

旬醸

年末に頂いた巨峰で作られたワイン。

香り高く甘いワインでした。



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2014年01月03日

あけましておめでとうございます

我が家の雑煮は、鶏肉とかき菜と四角く切った餅のシンプルなものです。

餅は焼きますが、その後少し煮込むのが好きという声も・・・





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Posted by アサイミート浅井眞 at 01:17 │Comments( 0 ) │ 日記

2013年10月23日

カベルネソーヴィニヨン

ドメーヌ　マス ｄ．Ａ．

安物ワインでもいい香り。

ぶどうの種類がいいのでしょうか？

ボルドーワインの主要品種だそうです。

たらこスパゲティには合いませんでした('-'*)




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