『豚菊あぶら』って知ってますか？？？

2012年02月01日 09:09

こんにちは。

西伊豆松崎町の肉屋の三代目です。

おいしいお肉や食べ物、地域の出来事など書いています。

菊あぶらは、豚肉です。

内臓肉です。

小腸の一部です。

見た目ほど油は少ないです。

あっさりした味です。

食感はホタテのヒモに似ています。

さあ、みんなで流行らせましょう(笑)