飛び級サーロイン

2011年12月04日 09:09

こんにちは。

西伊豆松崎町の肉屋の三代目です。

おいしいお肉や食べ物、地域の出来事など書いています。

先日の和牛半額セール

サーロインだけ飛び級の物が入荷していました。

A5ランクを超える物を「飛び級」でと呼んでいます。

しゃぶしゃぶにして試食してみました。
口に入れた瞬間溶けました。