しまホッケ

2011年10月31日 09:09

こんにちは。

西伊豆松崎町の肉屋の３代目です。

おいしいお肉や食べ物、地域の出来事など書いています。

旭川の問屋さんからホッケをいただきました。

しまホッケと言うそうですけど、とにかくおおきい。

早速オーブンで焼いていただきました。

脂がすんごくのっていて＆薄味で美味しい。