茶技師

こんにちは。
西伊豆松崎町の肉屋の３代目です。

おいしいお肉や食べ物、地域の出来事など書かせていただきます。

東京駅近くの四川料理店。
茶技師というお茶くみ専門の人がいて、
細長いポット？でお湯を注いでくれる。
その技が凄い！





いわゆるハーブティーですが、不思議なことに2杯目から甘くなります。
いろんな物が入っているので、ふたを少しずらして飲みます。
もっと飲みたいときは、ふたを開けて待っていると注ぎに来ます。

料理は凄く辛いのですが良い味でした。







最後はクッキーが配られ、中におみくじが入っていました。