チーズ

こんにちは。
西伊豆松崎町の肉屋の３代目です。

おいしいお肉や食べ物、地域の出来事など書かせていただきます。

新商品の御案内です。

松崎町の姉妹都市、帯広のゴーダチーズです。

「酪佳」です。

ヨーロッパのゴーダは色々試しましたが、

日本のゴーダにこれほど美味しい物があったとは驚きです。

洞爺湖サミットで饗されたそうです。



熟成期間が長いので、アミノ酸が結晶化しているところもあります。

昨晩考案した美味しい食べ方はこれ。



餃子の皮にくるんで、ぱりっと焼きます。

これとてつもなく美味しいです。